Proveniente de San Rafael, na região de Mendoza na Argentina, o espumante Mumm Cuvée Demi Sec é produzido com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Caracterizado pelo complexo aroma de frutas, boa acidez, equilíbrio e suavidade. Mumm Cuvée Demi Sec é um espumante que harmoniza muito bem com doces, como tortas e brioches amanteigados, e sobremesas a base de frutas. A temperatura ideal de consumo é entre 5° à 7°C. A busca por novos lugares para produção de vinhos espumantes fez com que a Maison G.H. Mumm, tradicional casa de Champagne fundada em 1827, encontrasse as condições perfeitas para cultivo de uvas e produção do Mumm Cuvée Demi Sec na região de Mendoza.